0
Drucken
0

Gebratener Heilbutt

auf Tomaten-Couscous

Gebratener Heilbutt
620
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g Couscous (türk. Lebensmittelladen)
150 ml Gemüsebrühe (Instant)
500 g Tomaten
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
3 EL Balsamessig
Jodsalz
Pfeffer
2 Heilbuttfilets (insg. 250 g)
4 EL Zitronensaft
2 Möhren
1 Msp. Cumin (Kreuzkümmel)
einige Zweige Dill
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Couscous mit heißer Brühe mischen, quellen lassen. Tomaten in Spalten, Zwiebeln und Knoblauch in Scheiben schneiden. In 1 TL heißem Öl anbraten.

Essig, Salz und Pfeffer zugeben. Circa 10 Minuten schmoren.

2

Heilbuttfilets abspülen, trocken tupfen und mit 2 EL Zitronensaft beträufeln. Auf dem heißen Grill oder in einer beschichteten Pfanne circa 10 Minuten braten, würzen.

3

Möhren würfeln. Restliches Öl erhitzen, Möhren darin andünsten. Mit Salz, Pfeffer, 2 EL Zitronensaft und Cumin würzen. Couscous zugeben.

Mit Fisch, Tomatensauce und Dillspitzen anrichten.

Top-Deals des Tages

Staubsauger-Zubehör-Sets für iRobot Roomba Serie 500 Seitenbürsten Filter 500 505 510 520 521 530 531 532 533 534 535 536 540 545 550 552 555 560 561 562 563 564 565 570 580 581 585 587 589 595 verkauft von efluky
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Leesentec Bilayer Hitzerbeständige Topfhandschuhe, Silikon, 2x Pack, Grillhandschuhe, Ofenhandschuhe …
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Faltbare Abtropfsieb, 2 Stück Silikon Sieb Faltbare Seiher Küche Ordnung Nudelsieb
VON AMAZON
8,88 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages