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Gebratener Käse-Schinkentoast

Gebratener Käse-Schinkentoast
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Eier
100 ml Milch
4 Scheiben Kastenweißbrot
2 Scheiben Schinken
2 Scheiben Käse dickere, z. B. Chester
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Butter
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Zubereitungsschritte

1

Eier mit der Milch verquirlen. Die Butter in der Pfanne erhitzen. Brotscheiben portionsweise kurz in der Eiermilch wenden und bei mittlerer Hitze in der Butter von beiden Seiten goldbraun braten.

2

Zwei Brotscheiben dann mit Schinken und Käse belegen und die übrigen Brotscheiben aufsetzen. Fest zusammendrücken, diagonal durchschneiden und sofort servieren. Dazu passt ein frischer Salat.

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