0
Drucken
0

Gebratener Knoblauch-Kürbis

Gebratener Knoblauch-Kürbis
150
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Kürbis
feines Meersalz
2 Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
3 EL gehackte Petersilie
Zitronensaft
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Leicht salzen und Saft ziehen lassen. Dann die Würfel gut trocken tupfen.

2

Knoblauch in Scheibchen schneiden und im erhitzten Öl, ohne Farbe annehmen zu lassen, andünsten. Kürbis zufügen, Temperatur erhöhen, sobald der Kürbis Saft zieht, und nun unter Wenden braten, bis er leicht gebräunt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Kurz vor dem Servieren gehackte Petersilie darüberstreuen und mit Zitronensaft abschmecken. Geröstetes Brot dazu servieren.

Zusätzlicher Tipp

Kürbis mit anderen Gemüsesorten zusammen braten. Gut schmecken z.B. Zucchini, Schmorgurken, Möhren, Zwiebeln, Paprika, Sellerie, Tomaten und Sojasprossen.

Top-Deals des Tages

grossag WK 70.00 Wasserkocher / weiß / 1,5 L / 2000 Watt
VON AMAZON
21,23 €
Läuft ab in:
Topstar 71487 S18 Kinderdrehstuhl, Titan Junior/ Netzrückenlehne/ blau
VON AMAZON
Preis: 229,00 €
91,25 €
Läuft ab in:
Wenco 541794 Teigportionierer, Kunststoff, transparent / lila, 18 x 11.5 x 17 cm
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
7,98 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages