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Gebratener Kürbis mit Kürbiskernen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gebratener Kürbis mit Kürbiskernen

Gebratener Kürbis mit Kürbiskernen - Alles vom Kürbis – lecker kombiniert.

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267
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½ Bund
800 g
Kürbis (z. B. Hokkaido-, Muskat-, Moschus- und Butternusskürbis)
4 EL
6 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Thymian waschen und trockenschütteln. Kürbis waschen, ggf. schälen, von Kernen und Fasern befreien und Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2/3

Kürbisstücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Kürbis mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln, mit Thymian belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen.

Schritt 3/3

Kürbiskerne darüberstreuen und weitere 10 Minuten backen.

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