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Gebratener Reis mit Eistreifen

Gebratener Reis mit Eistreifen
467
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch schälen, zerdrücken, mit Ingwer verrühren. Zwiebel schälen, fein hacken.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
2

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch, Knoblauch und Zwiebel unter ständigem Rühren körnig anbraten. Reis zugeben und alles 5 Minuten unter Rühren schmoren, mit Salz abschmecken. Ei schaumig schlagen, salzen, in heißem Sesamöl einen dünnen Eierkuchen backen. Etwas abkühlen lassen, in feine Streifen schneiden und über den Reis streuen. Mit Schnittlauch garnieren.

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