Gebratener Schwertfisch mit Zitronenbröseln

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gebratener Schwertfisch mit Zitronenbröseln
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
8,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
4
½ TL
2
Knoblauchzehen fein gehackt
3 EL
4
Sardellenfilets gewässert, abgetropft und sehr fein gehackt
2 EL
1 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölZitronenschaleZitroneSalzKnoblauchzehe

Zubereitungsschritte

1.
Zitronensaft mit Salz und Knoblauch mischen. Den Fisch in dieser Marinade ca. 30 Min. marinieren lassen. Die Steaks gut trocken tupfen.
2.
Die Steaks in einer heißen Grillpfanne je Seite 3 Min. in heißem Öl braten, herausnehmen und warm halten. Übriges Öl in die Pfanne geben, Sardellen und Paniermehl mit Zitronenschale darin anrösten, zu den Steaks anrichten und mit Zitronenscheiben garnieren.
Schlagwörter