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Gebratener Weißkohl

mit Krabben

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gebratener Weißkohl
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220
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
4 EL
1
walnussgroßes Stück Ingwer
2
2 Bund
200 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Weißkohl in feine Streifen schneiden oder hobeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Weißkohl darin unter gelegentlichem Wenden ca. 15 Minuten braten.
Schritt 2/3
Ingwer und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln nach 10 Minuten zum Kohl geben und mitgaren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 3/3
Krabben untermischen und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passen Reis und Sojasauce.

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