0

Gebratenes Gemüse und Kartoffel und Shiitake

Gebratenes Gemüse und Kartoffel und Shiitake
0
Drucken
30 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
2
rote Paprika
2
grüne Paprika
150 g
200 g
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 Stängel
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Kartoffeln waschen, schälen und in 0,5 cm dünne Streifen schneiden. Die Paprika ebenfalls waschen, halbieren, die Kerne und weißen Innenwände entfernen und ebenfalls in 0,5 cm dünne Streifen schneiden. Die Shiitakepilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Bohnen waschen, verlesen und der Länge nach halbieren.

Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/2

In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und das Gemüse zusammen mit den Pilzen 3-5 Minuten anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und 5-10 Minuten köcheln lassen. Den Thaibasilikum waschen trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Das fertige Gemüse in eine Schüssel geben und mit den Basilikumblättern garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicook Touchscreen Kaffeemaschine, 15 Bar Espressomaschine mit Touch-Digital-Bildschirm, Espresso-Siebträgermaschine, Milchaufschäumer für Cappuccino und Latte, 1.8L Tank und Milchbehälter, Edelstahl
VON AMAZON
114,99 €
Läuft ab in:
AICOK 15 Bar Espressomaschine | 1140 Watt | Cappuccino und Latte kaffeemaschine | Professionelle Milchaufschäumdüse | Schnelles Aufheizen | 1.5 L Großer Wassertank | 2 Tassen Funktion | Edelstahl/Silber
VON AMAZON
105,99 €
Läuft ab in:
4-Jahreszeiten Bettdecke Steppdecke Atmungsaktiv Microfaser Steppbett mit Druckknöpfen für Winter und Sommer 135x200 von BEIER TEXTILE
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages