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Gebratenes Tatar

mit Folienkartoffeln

Gebratenes Tatar
365
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 große Kartoffeln (à 200 g)
360 g Tatar (Rohgewicht)
30 g Zwiebel geschält
1 EL Tomatenmark
50 g eingelegter Tomatenpaprika
60 g Käse (45 % Fett i. Tr.)
Oregano
Thymian
Salz
Pfeffer
Knoblauch nach Geschmack
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Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln waschen und einzeln in Alufolie wickeln. Bei 200° C etwa 50 Minuten (je nach Größe) im vorgeheizten Ofen backen.

2

Inzwischen Tatar mit gewürfelter Zwiebel in einer beschichteten Pfanne anbraten. Mit Tomatenmark, feingeschnittenem Tomatenpaprika und geriebenem Käse vermengen.

3

Masse pikant mit den Gewürzen abschmecken und heiß zu den gegarten Kartoffeln servieren.

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