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Gedämpftes Kalbsfilet

Gedämpftes Kalbsfilet
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Kalbsfilet
Salat
Zitronen
Kräuter oder fettarmer Käse
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Zubereitungsschritte

1

Eine Pfanne mit schwacher Hitze anheizen, die ungewürzten Schnitzel einlegen, Deckel schließen und im eigenen Saft 15-20 Min. dünsten. Mit Zitronensoft oder geriebenem Käse anrichten. Dazu Salat.

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