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Gedeckte Apfeltorte

Gedeckte Apfeltorte
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55 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Zutaten:
300 g Mehl
Backpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
200 g Margarine oder Butter
Füllung:
1 kg Äpfel
50 g Zucker
Jetzt hier kaufen!Zimt
Hier kaufen!1 EL Rosinen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig herstellen. 2/3 des Teiges gleichmäßig in eine gefettete Springform drücken und bei 180 Grad etwa 15 Min. vorbacken. Die geputzten, in Scheiben geschnittenen Äpfel mit Rosinen, Zucker und Zimt andünsten. Auf den vorgebackenen Boden füllen. Restliches Teigdrittel dünn ausrollen und auf Apfelfüllung legen. Mit Eigelb bestreichen und für etwa 25 Min. fertig backen. Nach dem Erkalten mit Zuckerguß überziehen.

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