0

Gedeckter Apfelkuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gedeckter Apfelkuchen
0
Drucken
40 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück Pieform, 26 cm Duchmesser
Für den Teig
300 g
½ TL
100 g
125 g
125 ml
Mehl zum Ausrollen
Butter für die Form
2 EL
Für die Füllung
1 kg
säuerliche Äpfel z. B. Granny Smith
2 EL
50 g
½ TL
2 EL
Zucker zum Bestreuen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Für den Teig das Mehl mit Salz und Zucker vermischen. Die Butter würfeln und dazugeben, unter das Mehl kneten. Dann so viel Milch dazugeben, bis der Teig glatt, aber nicht klebrig ist. Den Teig in 2 Teile teilen und beide Teile ausrollen. Die Pieform ausbuttern, mit einer Teighälfte auslegen, dabei einen Rand hochziehen und den Boden mit den Bröseln bestreuen. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Schritt 2/2

Für die Füllung die Äpfel waschen, schälen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Apfelstreifen mit dem Zitronensaft, Zucker und Zimt mischen und auf den Teig geben. Die zweite ausgerollte Teighälfte auf die Äpfel legen. Den oberen Teigrand mit dem unteren Teigrand gut zusammendrücken. Aus den Teigresten Blätter ausschneiden und die Kuchenmitte damit verzieren. Die Pie im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten goldbraun backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen, mit Zucker bestreuen und lauwarm in Stücke geschnitten servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

MoNiRo XXL Spritztüllen Set + Spritzbeutel und Cupcake Förmchen - 42x Edelstahl Tüllen + Silikon Aufsätze + Einwegspritzbeutel, Cupcake Förmchen - Deko Backset, Profi Backzubehör, Tortendeko - Torten, Kuchen Dekorieren
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
SONGMICS 100 Kleiderbügel SAMT, Bügel-Set mit Rutschfester Oberfläche, platzsparender Anzugbügel, mit 360° drehbarem und verchromtem Haken, Hellgrau CRF100VX
VON AMAZON
31,44 €
Läuft ab in:
Knoblauchpresse,Knoblauchschneider, Knoblauchschneider,2 in 1 Professional Knoblauch Fleischwolf und Schneide, Knoblauchschäler+Reinigungsbürste Heavy Duty Aluminium Knoblauch Presser für professionelle Restaurant Hotel Home Kitchen Helper Kartoffelstampfer & Schneide
VON AMAZON
10,10 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages