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Gedünstete grüne Erbsen

Gedünstete grüne Erbsen
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zunächst die Erbsen auspalen, waschen und abtropfen lassen. Dann in heißer Butter andünsten.

Schritt 2/2

Inzwischen die Brühe angießen, Salz und Zucker hinzufügen und die Erbsen bei schwacher Hitze nur so lange garen, dass sie noch »Biss« haben. Anschließend mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

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