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Gedünstete Kohlrabi

Gedünstete Kohlrabi
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20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Stück Kohlrabi
10 g Zucker
40 g Butter
Salz, Pfeffer
Majoran
fette Bouillon
gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zucker in erhitzter Butter schmelzen, mit Wasser ablöschen, die würfelig geschnittenen Kohlrabi beigeben, würzen, mit etwas Bouillon untergießen und weich dünsten.

Schritt 2/2

Zum Schluß gehackte Petersilie und gehackte junge grüne Blätter des Kohlrabis dazugeben.

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