0
Drucken
0

Gedünstete Pfirsiche

mit Ahornsirupsahne

Gedünstete Pfirsiche
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Pfirsiche
Saft einer Zitronen
2 EL Mandelsplitter
2 Eier
Ahornsirup online bestellen5 EL Ahornsirup
5 EL Weißwein
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen und enthäuten. Zitronensaft mit 1/4 l Wasser und 2 Eßlöffel Ahorn-Sirup in einem Topf erhitzen. Die Pfirsiche im geschlossenen Topf ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze dünsten, anschließend herausnehmen.

2

Mandelsplitter in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Eier, 3 Eßlöffel Ahorn-Sirup und Wein im Wasserbad aufschlagen, bis die Masse schaumig wird und im Topf hochsteigt. Nicht kochen.

3

Pfirsiche auf Dessertteller geben, den warmen Ahorn-Schaum darübergeben und die gerösteten Mandelsplitter darüberstreuen.

Top-Deals des Tages

Wenco 541794 Teigportionierer, Kunststoff, transparent / lila, 18 x 11.5 x 17 cm
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
7,98 €
Läuft ab in:
Topstar 71487 S18 Kinderdrehstuhl, Titan Junior/ Netzrückenlehne/ blau
VON AMAZON
Preis: 229,00 €
91,25 €
Läuft ab in:
Russell Hobbs Desire 20320-56 (Mini-Zerkleinerer mit Glasbehälter), rot
VON AMAZON
Preis: 29,99 €
20,56 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages