0

Gedünsteter Lauch mit Schinken

Gedünsteter Lauch mit Schinken
0
Drucken
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Stangen Lauch (ohne Dunkelgrün)
12 Scheiben Schinken oder Speck
6 grüne Oliven entsteint und halbiert
l Weißwein
l Gemüsebrühe
1 EL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat gerieben
frische Thymianzweig grob gehackt
12 Zahnstocher
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Lauch gut waschen und trocknen, in schräge, mundgerechte Stücke schneiden und mit Schinken umwickeln.
Schritt 2/3
Die Röllchen zuerst mit der `Nahtseite´ nach unten in heißer, gebutterter Pfanne anschwitzen, dann gleichmäßig von allen Seiten. Ablöschen mit dem Weißwein und der Brühe, Thymian zugeben und zugedeckt etwa 10 Min. ziehen lassen, bis der Lauch gar ist.
Schritt 3/3
Herausnehmen, zusammen mit einer halben Olive auf die Zahnstocher spießen und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Songmics Regalsystem Cube Aufbewahrung Badregale Schuhregal Sideboard Kommode Kleiderschrank Aufbewahrungsbox Weiß 108 x 108 x 36 cm LPC115
VON AMAZON
20,79 €
Läuft ab in:
TopCool Bettwaren-Programm
VON AMAZON
19,95 €
Läuft ab in:
TopCool Bettwaren-Programm
VON AMAZON
15,96 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages