0
Drucken
0

Gedünstetes Seelachsfilet

Gedünstetes Seelachsfilet
5 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
750 g Seelachsfilet
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 kleine Zwiebel
20 g Butter
2 EL Wasser
10 Pfefferkörner
1 kleines Lorbeerblatt
Jetzt hier kaufen!1 Gewürznelke
2 Pimentkörner
Zitronenscheibe
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Seelachsfilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und etwa 15 Minuten stehenlassen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Lachsfilet waschen, trockentupfen und entgräten
2

Zwiebel abziehen und würfeln. Butter in der Pfanne zerlassen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Wasser, Fischfilet und Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Gewürznelke und Pimentkörner hinzufügen. Dann 8 - 10 Minuten gar dünsten lassen. Das gegarte Fischfilet auf einer vorgewärmten Platte anrichten, mit Zitronenscheiben und Petersilie garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Als Beilage Salzkartoffeln und einen gemischten Salat reichen.

Top-Deals des Tages

Melissa & Doug - 10475 - 20 Holztiermagneten
VON AMAZON
Preis: 12,99 €
10,39 €
Läuft ab in:
Severin FR 2408 Mini-Fritteuse mit Fondue, schwarz-silber / Behälter 950 ml Inhalt / Frittiermenge 200 g / 840 W
VON AMAZON
Preis: 34,99 €
18,36 €
Läuft ab in:
WMF Kochmesser Chef's Edition Länge 32 cm Klingenlänge 20 cm Performance Cut Made in Germany geschmiedeter Spezialklingenstahl Griff aus Edelstahl in Holzkassette
VON AMAZON
Preis: 99,00 €
65,55 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages