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Geflügel-Eier-Salat

Geflügel-Eier-Salat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g gekochtes Hühnerfleisch
6 hartgekochtes Eier
1 kleine Dose Champignon oder Spargelstücke
150 g Mayonnaise
Salz
Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Hühnerfleisch in Streifen und Eier in Achtel schneiden. Gut abgetropfte Champignons oder Spargelstücke dazu geben. Steife, mit Salz und Zitronensaft abgeschmeckte Mayonnaise darübergießen, vorsichtig unterheben. Mit Eierachteln garnieren.

Toast dazu reichen .

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