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Geflügel-Reis-Salat

Geflügel-Reis-Salat
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
125 ml Buttermilch
1 EL Mayonnaise
1 TL Zucker
Currypulver
240 g gekochtes Hühnerfleisch
180 g Reis gegart
100 g Tomaten
75 g rote Paprikaschote
25 g Frühlingszwiebeln
Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Buttermilch mit Mayonnaise, Zucker, Gewürzen, Reis und dem gewürfelten Hühnerfleisch vermengen.

Gewürfelte Tomaten, gewürfelte Paprikaschote und gehackte Zwiebeln unterheben.

Den Salat gut durchziehen lassen und vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

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