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Geflügelsalat California

Geflügelsalat California
189
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Chicoree putzen, waschen und den bitteren Keil herausschneiden, die Blätter gut abtropfen lassen. Früchte schälen. Kiwis und Ananas in Scheiben schneiden. Ananasscheiben anschließend in Stücke schneiden. Mandarinen schälen, filetieren. Artischockenherzen gut abtropfen lassen, halbieren. Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden. Salatzutaten auf einer großen Platte oder in Gläsern anrichten. Für die Sauce Mayonnaise und Ketchup verrühren, mit den Gewürzen abschmecken. Die Sahne und den Weinbrand unterziehen. Gleichmäßig über den Salat verteilen.

Zusätzlicher Tipp

Chicoree putzen, waschen und den bitteren Keil herausschneiden, die Blätter gut abtropfen lassen. Früchte schälen. Kiwis und Ananas in Scheiben schneiden. Ananasscheiben anschließend in Stücke schneiden. Mandarinen schälen, filetieren. Artischockenherzen gut abtropfen lassen, halbieren. Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden. Salatzutaten auf einer großen Platte oder in Gläsern anrichten. Für die Sauce Mayonnaise und Ketchup verrühren, mit den Gewürzen abschmecken. Die Sahne und den Weinbrand unterziehen. Gleichmäßig über den Salat verteilen.

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