Mein Kochbuch

Geflügelsalat Hawaii

Name: Geflügelsalat Hawaii
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Hühnerfleisch; 125 g frische oder konservierte Champignons; Saft einer halben Zitronen; 3 Ananasscheiben; 2 EL Mayonnaise; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Grüner Salat

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30 min

Zubereitung

mittel

Schwierigkeit

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Zutaten

für 4 Portionen

250 g

Hühnerfleisch

125 g

frische oder konservierte Champignons

Saft einer halben Zitronen

Ananasscheiben

2 EL

Mayonnaise

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Grüner Salat

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Zunächst die Champignons in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Eine Stunde in einer Schüssel ziehen lassen. Inzwischen das gare Hühnerfleisch und die Ananasscheiben in Würfel schneiden. Pilze, Ananas und Geflügel gut durcheinandermischen und die Mayonnaise dazugeben. Abschmecken, durchziehen lassen und auf dem grünen Salat anrichten.

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