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Geflügelsalat Miami

Geflügelsalat Miami
425
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
55 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 gekochtes Huhn
2 Äpfel
2 Ananasscheiben
1 Dose Champignons
2-3 EL Öl
Saft einer Zitronen
Salz, Pfeffer
Spargelspitze
Radieschen
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Zubereitungsschritte

1

Das gekochte Huhn enthäuten und das Fleisch in feine Scheiben schneiden. Geschälte Äpfel in feine Streifen schneiden, die frische Ananas in Würfelchen aufschneiden.

2

Nun die Pilze in Scheiben und alles untereinander mischen. Dann mit Zitronensaft, Öl, Pfeffer und Salz marinieren.

3

Anschließend mit Spargelspitzen, Radieschenscheiben und Ananasstückchen garniert servieren.

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