0

Geflügelsuppe mit Kokos und Linsen

Geflügelsuppe mit Kokos und Linsen
0
Drucken
15 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Linsen heiß waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Chilischote waschen, putzen und fein hacken. Mit Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in heißem Sesamöl anschwitzen. Kumin und Garam Masala untermengen und mit der Brühe sowie der Kokosmilch ablöschen. Etwa 40 Minuten leise köcheln lassen und ab und zu umrühren. Nach Bedarf noch ein wenig Brühe angießen oder noch ein wenig einköcheln lassen.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und ca. 10 Minuten gar dämpfen. Etwas abkühlen lassen und zerpflücken. Auf Suppenschalen verteilen. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und über das Hähnchenfleisch geben. Mit Koriandergrün garniert servieren.

Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bosch Professional GAS 20 L SFC Nass-/Trockensauger (20 L Behält
VON AMAZON
Preis: 291,55 €
141,66 €
Läuft ab in:
Rowenta RH6545WH Air Force Light Bodenstaubsauger, Schwarz Glänz
VON AMAZON
Preis: 149,99 €
73,30 €
Läuft ab in:
Solis Vakuumiergerät, Trockene, feuchte, empfindliche Lebensmitt
VON AMAZON
127,66 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages