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Gefrosteter Joghurt-Apfel

Gefrosteter Joghurt-Apfel
2 h 45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 schöne Äpfel
150 g Schlagsahne
150 g Joghurt
2 EL Zitronensaft
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
Jetzt hier kaufen!¼ TL Zimt
1 EL Calvados
Ausserdem
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Zitronenmelisse
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Zubereitungsschritte

1
Äpfel waschen und für 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Joghurt mit 1 EL Zitronensaft, Calvados, Zimt und Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und locker unterheben, ebenfalls kalt stellen.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
2
Von den Äpfeln einen Deckel abschneiden, Kerngehäuse herauslösen, die Schnittstellen und mit restlichem Zitronensaft benetzen und die Joghurtfüllung aufgeben, für ca. 30 Min. ins Gefriergerät stellen.
3
Zum Servieren Dessertteller mit Puderzucker bestäuben, die Äpfel darauf anrichten und mit Zitronenmelisse garnieren.

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