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Gefüllte Avocado mit Bärlauch

Gefüllte Avocado mit Bärlauch

25 min
Zeit:
420
kcal
Kalorien:
Health Score:
70 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Avocados
15 große Bärlauchblätter
4 EL Mayonnaise
4 EL Joghurt
1 EL Tomatenketchup
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Tabasco
Zitronen
8 Garnelen küchenfertig
1 EL Butter
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MayonnaiseJoghurtTomatenketchupButterAvocadoBärlauchblatt
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Zubereitung
1.
Bärlauch waschen, trockenschütteln und mit Mayonnaise, Joghurt und Ketchup pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen und abschmecken.
2.
Garnelen in heisser Butter kurz anbraten.
3.
Avocados halbieren, die Steine entfernen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Bärlauch-Aioli auf die Avocados verteilen und je 2 Garnelen dazulegen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien420 kcal(20 %)
mehr
Protein21 g(21 %)
mehr
Fett34 g(29 %)
mehr
Kohlenhydrate7 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
mehr
Ballaststoffe4,3 g(14 %)
mehr
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