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Gefüllte Birnen

Gefüllte Birnen
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Birnen
Jetzt hier kaufen!100 g getrocknete, entsteinte Datteln fein gehackt
Hier können Walnüsse gekauft werden.50 g Walnüsse fein gehackt
Jetzt hier kaufen!1 Prise Zimt
Zitronenschale
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Zubereitungsschritte

1

Einen 2 cm breiten Deckel am Stielende der Birnen abschneiden.

2

Die Birnen mit einem Dessertlöffel aushöhlen, dabei einen 1 cm breiten Rand lassen.

3

Die Datteln, Walnüsse, Zimt und abgeriebene Zitronenschale vermischen. Mit dieser Mischung die Birnen befüllen und mit dem abgeschnittenen Deckel verschließen.

4

Die Birnen in flache Schälchen stellen und 15-20 Minuten im Wasserdampf garen. Sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

Sie sieht aus wie eine frische Birne, ist aber gefüllt und im Dampf gegart.

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