Gefüllte Cherrytomaten mit Frischkäse Rezept

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Zutaten: 120 g rote Kirschtomaten (12 rote Kirschtomaten); 120 g gelbe Kirschtomaten (12 gelbe Kirschtomaten); Salz; Pfeffer; 400 g Frischkäse (13 % Fett); 2 EL Zitronensaft; 3 Stiele Basilikum

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Frischkäse (13 % Fett)Kirschtomate Zitronensaft Basilikum Salz Pfeffer

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Zubereitung

Tomaten waschen, Deckel abschneiden, Kerne entfernen. Tomaten von innen salzen und pfeffern. Frischkäse mit Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Frischkäsemasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und die Tomaten damit füllen.

Tomatendeckel wieder auf die Tomaten setzen und die Tomaten auf einer Platte anrichten. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Blättchen auf die Tomaten geben und frisch gemahlenen Pfeffer darüberstreuen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	131 kcal	(6 %)	mehr
Protein	12 g	(12 %)	mehr
Fett	6 g	(5 %)	mehr
Kohlenhydrate	5 g	(3 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	0,8 g	(3 %)	mehr

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