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Gefüllte Eier

mit Sardellen

Gefüllte Eier
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
6 hartgekochtes Eier
1 EL Sardellenpaste
2 gehackte Sardellenfilets
1 ½ grüne Pfefferschoten
1 EL Öl
1 rohes Ei
Paniermehl
Fett zum Backen
Käse- Sauce
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Zubereitungsschritte

1

Die hartgekochten Eier halbieren, das Eigelb mit Sardellenpaste und -filets sowie den gedünsteten Pfefferschoten pürieren, anschließend die Eihälften damit füllen.

2

Die gefüllten Eier werden in eine Form geschichtet, mit Käsesoße übergossen und im Ofen gebacken.

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