0

Gefüllte Eier mit Salbei

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gefüllte Eier mit Salbei
0
Drucken
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6
3
5
2 TL
2 Prisen
2 EL
100 ml
Pfeffer aus der Mühle
Kresse zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Eier 10 Minuten hart kochen, kalt abspülen und pellen. Die Eier halbieren und das Eigelb in eine Schüssel geben. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in dünne Röllchen schneiden.
Schritt 2/3
Den Salbei waschen, trocken schütteln und hacken. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Senf, dem Zucker und dem Zitronensaft verrühren. Mit dem Sonnenblumenöl nach und nach zu einer Mayonnaise verrühren, Salbei und Frühlingszwiebeln einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Die Eier mit der Salbeimayonnaise füllen und bis zum Servieren kalt stellen. Zum Servieren mit Kresse garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sonderangebot: CarFashion 258282 PUR|DualClean – Fussmatte | Türmatte | Fußabtreter | Schmutzfangmatte | Sauberlaufmatte | Eingangsmatte | für Innen und Aussen | Anthrazit-Metallic Oberfläche | Scraper-Noppen mit Textilbelag | Größe ca. 59 x 39 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
16,68 €
Läuft ab in:
20% Rabatt auf Neuerscheinungen von AmazonBasics
VON AMAZON
Preis: 39,99 €
31,89 €
Läuft ab in:
Bis zu 65% reduziert: Produkte von Bodum
VON AMAZON
Preis: 14,90 €
11,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages