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Gefüllte Hähnchenbrust

Gefüllte Hähnchenbrust
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25 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Stück
6 Hähnchenbrustfilets
2 EL Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Für die Füllung
100 g zerdrückter Ziegenweichkäse
4 EL frisch gehacktes Basilikum
2 EL Pinienkerne
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Alle Zutaten für die Füllung vermischen.
In die Hähnchenbruststücke tiefe Taschen schneiden und diese mit der Käsemischung füllen.
Mit Zahnstochern oder Küchengarn verschließen.

Schritt 2/2

Die Hähnchenbrustfilets mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Stücke 5 Minuten über starker Hitze und dann etwa 20 Minuten am Rand des Rosts grillen.

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