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gefüllte Kalbsleber

mit Äpfeln

gefüllte Kalbsleber
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Kalbsleber
2-3 Äpfel
Butter
2 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Die mit Öl bestrichenen Leberschnitten in die heiße Pfanne legen. Auf jeder Seite etwa 2 Min. grillen, hinterher würzen, auf eine vorgewärmte Platte legen.

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