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Gefüllte Ofenkohlrabi

Gefüllte Ofenkohlrabi
385
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Kohlrabi
Jodsalz
100 g Hähnchenbrustfilet
Bei Amazon kaufen1 TL Rapsöl
Pfeffer
2 Scheiben Lachsschinken
1 TL Zitronensaft
2 EL Frischkäse
1 Ei
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Zubereitungsschritte

1

Kohlrabi putzen, schälen und in Salzwasser 15 Min. garen. Kohlrabi aushöhlen, das Fruchtfleisch klein schneiden. Ofen auf 200° vorheizen. Fleisch fein würfeln und in heißem Öl braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Lachsschinken würfeln. Mit Hähnchenfleisch, Zitronensaft, Frischkäse, Ei und dem Kohlrabifleisch vermengen, pürieren, salzen und pfeffern. Kohlrabi damit füllen, in eine Form geben. Im Ofen (Mitte, Umluft 180°) 20 Min. garen.

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