0
Drucken
0

Gefüllte Putenschnitzel

Gefüllte Putenschnitzel
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 Putenschnitzel möglichst gleich groß und dick
250 g gedämpfter Brokkoli
1 EL Pinienkerne oder Mandelscheiben
Öl zum Braten
1 Prise Salz
1 Prise Geflügelstreuwürze
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die gebratenen Putenschnitzel können quer durchgeschnitten werden, wenn sie groß ausgefallen sind. An der Schnittfläche, sonst an der dicksten Stelle, schneiden Sie die Schnitzel mit scharfem, spitzem Messer ein Stück auf. Die gedämpften, abgekühlten Broccolistengel werden mit den Stielen hineingesteckt, die »Blüten« nett nebeneinander drapiert. Über die Schnittkanten jeweils einige Pinienkeme streuen.

Zusätzlicher Tipp

Broccoli sieht seiner dunkelgrünen Farbe wegen als Füllung besonders hübsch aus. Ist er nicht erhältlich, nehmen Sie gedämpften Blumenkohl (mit längeren Stenge In geschnitten), Spargelspitzen oder Schwarzwurzeln, halblang. Weißes Gemüse wird mit Salatoder Petersilienblättchen unterlegt.

Top-Deals des Tages

Stark reduziert: Kuscheldecke 150x200 Motiv Sterne, Mikrofaser Coral-Fleece weich und flauschig, Tagesdecke grau CelinaTex Moonlight 5001000 und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
19,68 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Kuscheldecke mit Ärmeln 150 x 180 cm + 35 cm Fußtasche | extra-warm und kuschelig | Mikrofaser Coral-Fleece Ärmeldecke mit Brusttasche und Handyfach | CelinaTex 5000011 Calgary | grau weiß meliert und mehr
VON AMAZON
Preis: 20,95 €
18,86 €
Läuft ab in:
Willow Tree 26011 Engel der Freundschaft
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
17,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages