Kann man diese Fladen eigentlich auch am Vorabend zubereiten, oder verlieren sie dadurch an Geschmack bzw. an Optik? EAT SMARTER sagt: Beim Zubereiten der Röllchen am Vorabend gehen Vitamine verloren, und die Birne wird sich trotz des Zitronensafts siche dunkel verfärben.

Wo bekommt man denn Vollkorn-Tortillafladen her? Überall gibts nur die mit hellem Weizenmehl und einer ewigen Liste an Zusatzstoffen! Wäre toll wenn ihr mal ein Rezept dafür bringen würdet! :) EAT SMARTER sagt: Wenn Sie die Vollkorn-Tortillas nicht bekommen, können Sie sie auch durch normale ersetzen. Ihre Idee für ein Rezept ist notiert ;-)

Die Kombination von Birne und Ziegenfrischkäse ist für mich ein wares Gedicht!