0

Gefüllte Schweinebrust

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gefüllte Schweinebrust
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Portionen
1 ½ kg
Schweinebrust
250 g
¼ l
heißer Milch
1 Bund
Petersilie kleingehackt
2
1
1
200 g
kleingehackte Schweineknochen
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
1,5kg Schweinebrust waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern.
Schritt 2/4
250g Brezen mit 1/4l heißer Milch 10 Minuten einweichen. 1 Zwiebel klein schneiden, in 1 El Öl andünsten. Alles mit 1 Bund kleingehackter Petersilie und 2 Eiern mischen. Die Masse in die Tasche füllen.
Schritt 3/4
Den Braten in eine Reine geben. Dazu 1 Karotte, 1 Zwiebel und 200g kleingehackte Schweineknochen dazugeben, Braten mit Kümmel bestreuen.
Schritt 4/4
Nach Ende der Bratzeit (ca. 1 ½ Stunden) das Gemüse aus der Reine nehmen, durch ein Sieb passieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF Sicilia Bratpfanne Ø 28 cm, Cromargan Edelstahl beschichtet, Keram
VON AMAZON
Preis: 89,95 €
39,95 €
Läuft ab in:
Wakoli 3DM-MIK 3er Damastmesser Set, Japanischer Damaststahl VG-10, Mikata
VON AMAZON
Preis: 118,57 €
67,98 €
Läuft ab in:
Aigostar Windmill Standmixer Smoothie Maker, Smoothie Blender,1,5 Liter Kapazität, 2 Geschwindigkeiten BPA frei.
VON AMAZON
31,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages