Gefüllte Senf-Eier

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Gefüllte Senf-Eier
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Health Score:
7,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
320
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien320 kcal(15 %)
Protein13 g(13 %)
Fett29 g(25 %)
Kohlenhydrate2 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
Automatic
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D3,5 μg(18 %)
Vitamin E3,3 mg(28 %)
Vitamin K21,9 μg(37 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,5 mg(45 %)
Niacin3,6 mg(30 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure85 μg(28 %)
Pantothensäure1,9 mg(32 %)
Biotin28,7 μg(64 %)
Vitamin B₁₂2,2 μg(73 %)
Vitamin C2 mg(2 %)
Kalium176 mg(4 %)
Calcium63 mg(6 %)
Magnesium16 mg(5 %)
Eisen2,2 mg(15 %)
Jod11 μg(6 %)
Zink1,7 mg(21 %)
gesättigte Fettsäuren13,4 g
Harnsäure7 mg
Cholesterin487 mg
Zucker gesamt2 g

Zutaten

für
4
Zutaten
8
50 g
2 EL
1 TL
1 Spritzer
1
gefüllte Olive
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterMayonnaiseSenfEiOlivePetersilie

Zubereitungsschritte

1.

Gekochte Eier halbieren, unten ein wenig abschneiden, Butter schaumig rühren, Mayonnaise und Senf hinzugeben. Mit den durchgedrückten Eigelben vermengen und mit Worcestersauce würzen. Masse durch einen Spritzbeutel auf die Eier geben. Mit Olivenscheibchen und Petersilie garnieren.