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Gefüllte Teig-Kringel

Gefüllte Teig-Kringel
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10 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
Teig
600 g Mehl
400 g Butter
50 g Zucker
6 Eier (Größe M)
30 g Hefe
1 dl Sahne
Füllung
200 g Zucker
200 g Butter
Creme
1 Eigelb
1 EL Zucker
Hier kaufen1 TL Kardamom
gehackte Succade
Hier kaufen!50 g Rosinen
2 dl Milch (1,5 % Fett)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Butter, Zucker, Ei verrühren, Hefe in Milch lösen und mit dem Mehl dazugeben. Alles verrühren und durchkneten.

Wie Sie einen Hefevorteig richtig zubereiten
Wie Sie frische Hefe problemlos in Milch oder Wasser auflösen
Schritt 2/3

Den Teig teilen und zu zwei gleichen Stangen ausrollen. Mit der Masse aus Zucker und Butter sowie der Creme belegen. 1 Std. gehen lassen . Mit Ei bepinseln

Schritt 3/3

Backen: 30 Min. bei 200 °C.

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