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Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten
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20 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
250 g gekochter Reis
4 große Tomaten
250 g gemischtes Hackfleisch
Salz
Pfeffer
125 ml Sahne
50 g Butter
1 TL Mehl zum Binden
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die feingehackte Zwiebel mit dem Hackfleisch etwas in Butter anrösten, mit dem fertiggekochten Reis, Salz, Pfeffer und etwas von dem Inneren der ausgehöhlten Tomaten mischen und in die Tomaten füllen.

Schritt 2/3

Diese legt man nun in die gewässerte, mit Butterflöckchen ausgelegte Tonform, gibt die Deckelchen auf die Tomaten und lässt sie nun im offenen Topf ungefähr 1 Stunde dünsten.

Schritt 3/3

Nun mit der sauren Sahne mit 1 TL Mehl verquirlt und dem restlichen Inneren der Tomaten übergießen, abschmecken und fertig garen.

Zusätzlicher Tipp

E: 210°, G: Stufe 4

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