0

Gefüllte Williamsbirne mit Baiserhaube

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gefüllte Williamsbirne mit Baiserhaube
417
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett12 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein8,3 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien417
1 Portion enthält
Brennwert417
Eiweiß/Protein/g8,3
Fett/g12
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g65
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für die Birnen:
4
trockener Weißwein
Schale einer ½ unbehandelten Zitronen
1 Stange
1 EL
1 EL
50 g
gehobelte Mandeln
250 ml
fertige dunkle Schokoladensauce
Für das Baiser:
2
80 g
feiner Zucker
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Birnen waschen, schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen. Weißwein, Zitronenschale, Zimt und Zucker in einem breiten Topf zum Kochen bringen und die Birnen darin bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten darin garen.

Schritt 2/6
Die Birnen im Sud erkalten lassen.
Schritt 3/6
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Mandeln darin goldgelb braten. Von der Herdplatte nehmen und die Schokladensauce unterrühren.
Schritt 4/6
Mit der Hälfte der Füllung die Birnenhälften füllen.
Schritt 5/6
Für das Baiser Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen. Eischnee mit einem Esslöffel auf die Birnenhälften verteilen und unterm vorgeheizten Grill goldgelb überbacken.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 6/6
Die Birnenhälften auf Dessertteller anrichten und die restliche Schokoladensauce um die Birnen verteilen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

OOTOO Wäschekorb 62L 2xWäschekörbe Wäschesammler Laundry Basket mit Griffen für Waschküche, Bad oder Schlafzimmer 34 x 34 x 54 cm
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
Karvipark Heizlüfter, Mini Heizlüfter Keramik Energiesparend Elektroheizer 250W, 2s Schnellheitzer Abschaltautomatik Überhitzungschutz für Babyzimmer Hause Büro
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
Dampfglätter, Aicok Dampfbügeleisen, Steamer Reise-Dampfbügeleisen, Dampfglätter Bügeleisen, Garment Bügeleisen Vertikal & Horizontal, 1500W 15s Schnell Aufheizend, Profi, Tragbar, Verbesserte Version
VON AMAZON
31,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages