0
Drucken
0

Gefüllte Würstchen

Gefüllte Würstchen
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Scheiben Fleischwurst oder Bierwurst
Bei Amazon kaufen2 EL Rapsöl
Petersilie
Sellerieknolle
2 Äpfel
1 EL geriebener Meerrettich
1 TL Zitronensaft
Zucker
Salz
Paprikapulver
4 EL Magerquark
2 EL Sahne
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Geschälte Sellerieknolle waschen und raspeln. Geschälte, halbierte und entkernte Äpfel ebenso raspeln, beides mit geriebenem Meerrettich, Zitronensaft, Prise Zucker, Salz und Paprikapulver verrühren, ebenso Quark und Sahne einrühren und abschmecken. Bierwurstscheiben mit der Haut auf dem Holzkohlengrill, dem Elektrogrill oder in der Grillpfanne so lange grillen, bis sich die Wurstscheiben leicht wölben. Öl und feingehackte Petersilie mischen und mit diesem Ölgemisch die Wurstschüsselehen ausstreichen. Dann die restliche Petersilie-Öl-Mischung unter die Füllung mischen und die garen Wurstschüsselehen damit füllen. Man kann diese Wurstschüsselehen auch mit einem mit Mayonnaise angemachten Gemüse- oder Wurstsalat, mit Reissalat, mit in Butter geschwenkten Erbsen oder Spargelspitzen, mit Pußtasalat, Möhrensalat etc. füllen.

Beilagen: Brot, grüner Salat, Tomaten-, Gurkensalat

Top-Deals des Tages

20% auf AmazonBasics Computer-Zubehör
VON AMAZON
35,99 €
Läuft ab in:
20% auf AmazonBasics Schlafzimmertextilien
VON AMAZON
Preis: 10,95 €
9,59 €
Läuft ab in:
20% auf AmazonBasics Schlafzimmertextilien
VON AMAZON
31,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages