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Gefüllte Zwiebeln

Gefüllte Zwiebeln
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260
kcal
Brennwert
55 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 gleichgroße Zwiebeln
200 g gewürztes Mett vom Schwein
Butter zum Ausfetten
Weißwein
8 Salbeiblätter zum Garnieren
100 g geriebener Schnittkäse
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Küchengeräte

1 Topf, 1 Messer, 1 Form

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zwiebeln schälen, in kochendem Wasser 2 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen und aushöhlen. Fruchtfleisch fein hacken. Mit gewürztem Schweinemett mischen. Zwiebeln hoch damit füllen. In eine gebutterte Auflaufform stellen, bis zur halben Höhe Weißwein angießen.

Schritt 2/2
In jede Füllung ein Salbeiblättehen stecken. Grob geriebenen Schnittkäse draufstreuen. Mit Folie bedeckt im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 40-50 Minuten garen. Folie nach 30 Minuten abnehmen.

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