0
Drucken
0

Gefüllte Zwiebeln

Gefüllte Zwiebeln
30 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Knollen große Zwiebel
Salzwasser
60 g Butter
125 ml saure Sahne
Fülle
250 g Hackfleisch
1 Ei
Salz
Pfeffer
1 altbackenes Brötchen (eingeweicht und ausgedrückt)
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Hackfleisch mit dem Ei und den eingeweichten Brötchen gut vermischen, salzen und pfeffern und mit etwas Wasser zu einer geschmeidigen Farce kneten.

2

Die Zwiebeln schälen, in Salzwasser halb weich kochen, oben einen Deckel abschneiden, die Zwiebeln bis zu einer dicken Wand aushöhlen, abtropfen lassen.

3

Die Fleischfarce einfüllen und den Deckel obenauf feststecken. In eine gefettete Bratpfanne stellen, mit zerlassener Butter beträufeln, später auch mit etwas Sahne, und ca. 40 Minuten im heißen Ofen braten.

4

Man kann sie auch zusätzlich noch mit Paniermehl bestreuen und mit flüssiger Butter beträufeln. Während des Bratens immer wieder mit Fett begießen, später auch mit etwas Sahne.

Top-Deals des Tages

Bis zu 30% reduziert: Tortendekoration im Angebot
VON AMAZON
Preis: 3,49 €
2,19 €
Läuft ab in:
Cavadore Tisch Nico / Moderner Esstisch mit Melaminplatte in Schwarz-Weiß / Melamin Sonoma Eiche / Hellbraun / 160 x 90 x 75 cm (L x B x H)
VON AMAZON
Preis: 89,00 €
67,65 €
Läuft ab in:
Einhell Nass Trockensauger TE-VC 2230 SA (1150 W, 220 mbar, 30 l, Edelstahlbehälter, 3 m Saugschlauch, Geräte-Steckdose, umfangreiches Zubehör, ECO Power)
VON AMAZON
Preis: 159,95 €
107,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages