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Gefülltes Brot

Einfach und schnell

Gefülltes Brot
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 kleine Brot
1 Romanasalatherz
2 Möhren
150 g Bergkäse (oder Emmentaler)
100 g Bündner Fleisch ( in Scheiben geschnitten)
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL Senf
1 EL fein gehackte Kräuter
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Von den Broten einen Deckel abschneiden. Die unteren Brothälften mit einem Löffel aushöhlen und mit den Salatblättern auslegen.

2

Dann die Paprikaschoten halbieren und entkernen. Die Möhren schälen und längs halbieren. Das Gemüse und den Käse in Streifen schneiden.

3

Das Bündnerfleisch aufrollen. Alles in die bei den Brote verteilen, den Brotdeckel darauflegen und zum Transport in Pergamentpapier einpacken.

4

Für das Dressing das Olivenöl mit dem Zitronensaft, dem Senf, den Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren und in eine kleine Flasche füllen. Vor dem Servieren über den Salat geben.

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