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Gefülltes Kastenbrot

Gefülltes Kastenbrot
2100
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kasten - Brot (500g)
4 EL Käse - Butter
2 EL gehackte Gurke
2 EL gehackte Tomaten
4 EL Sardellenbutter
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Zubereitungsschritte

1

Ein Kasten- oder Sardellen brot der ganzen Länge nach zweimal durchschneiden. Auf die erste Schnittseite eine Füllung streichen aus Käsebutter mit gehackten Gurken! Lage wieder auflegen.

2

2. Schnittseite mit Sardellenbutter und gehackten Tomaten vermischt bestreichen. Obere Hälfte wieder auflegen, etwas aufeinanderdrücken und mit scharfem Messer 1 Zentimeter dicke Scheiben abschneiden.

3

Man kann Eischeiben auf die Schnittseite legen oder Radieschen oder Gurkenstreifen oder Lachs- oder Sardellenröllchen. Oder 1 Gervaiskäse mit etwas Büchsenmilch schaumig rühren, in eine grobe Spritztülle füllen und dicke Rosetten auf die Schnittchen spritzen und eine Salzstange hineinspießen.

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