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Gefülltes Kleingebäck

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gefülltes Kleingebäck
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
250 g
150 g
1
700 g
Für die Füllung
4 EL
zimmerwarme Butter
100 g
3 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 200° vorheizen. Butter und Zucker schaumig rühren. Ei und Mehl unterrühren, bzw. kneten. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig zu kleinen Kugeln formen oder spritzen, auf das Backblech legen und mit der Hand etwas flach drücken. In 8-10 Min. goldgelb backen.
Schritt 2/2
Butter, Zucker, Vanillezucker mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe schaumig schlagen. Die abgekühlten Plätzchen (jeweils 2) mit der rosa Creme füllen.

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