Gefülltes Schweinefilet
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Zubereitungsschritte
1.
Schweinefilet längs auf- aber nicht durchschneiden. Ziegenfrischkäse mit Kräutern, etwas Salz und Pfeffer mischen und das Filet damit füllen. Mit Küchengarn umwickeln und mit Öl einpinseln.
2.
Auf dem heißen Grill, in einer Alugrillschale rundum 10 - 12 Min. grillen. Zum Servieren das Küchengarn entfernen, das Filet in Scheiben schneiden und mit einer Salatgarnitur servieren.
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