0
Drucken
0

Gefüllter Pfirsich nach toskanischer Art

Gefüllter Pfirsich nach toskanischer Art
20 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 große Pfirsiche
70 g Amarettini
40 g Zucker
50 g Butter
1 Eigelb
¼ TL gemahlene, getrocknete Lavendelblüten
½ TL Zitronenschale
Jetzt bei Amazon kaufen!75 g gehackte Mandeln
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Einen Römertopf wässern.
2
Die Pfirsiche waschen, trocken rupfen, halbieren und die Kerne herausdrehen. Vorsichtig etwas Fruchtfleisch aus den Pfirsichen auslösen und klein würfeln. Mit den zerböselten Amarettinis, Zucker, der Hälfte der Butter, dem Eigelb, Lavendel und Zitronenabrieb mischen. Die Pfirsichhälften in den Römertopf setzen und mit der Amarettinimasse befüllen. Die Mandeln darüber streuen, die restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen und den Topf verschließen. In den kalten Ofen schieben und bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten garen. Den Deckel abnehmen und die Pfirsiche weitere 10 Minuten gratinieren. Nach Belieben auf geschlagener Sahne oder Mascarponecreme angerichtet servieren.

Top-Deals des Tages

Lictin Antirutschmatte 200*80cm - Teppichunterlage Teppichstopper Rutschschutz Teppichunterleger für Teppich Teppich Antirutsch Rutsch Stop
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
Gardinen Wohnzimmer Vorhang blickdicht - PONY DANCE 2 Stücke Blickdichte Vorhänge 52 mit Ösen, Energiespar & Wärmeisolierend
VON AMAZON
20,35 €
Läuft ab in:
WERTIOO Zitronenpresse
VON AMAZON
15,81 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages