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Gegrillte Bananenleber

Gegrillte Bananenleber
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 feste Bananen
8 dünne Scheiben Kalbslebern
Salz
1 TL Curry hot
Öl oder Butter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zunächst die geschälten Bananen in 8 Stücke teilen.

Schritt 2/2

Die Kalbsleberscheiben um die mit Salz und Curry gewürzten Bananenslücke wickeln, mit einem Spießchen durchstechen oder einer Rouladenklammer festhalten. Mit Öl oder flüssiger Butter bepinseln und im vorgeheizten Grill 4 bis 5 Minuten von jeder Seite brutzeln.

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