Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Gegrillte Fleischspieße mt Gemüse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gegrillte Fleischspieße mt Gemüse
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
2 h 25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Spieße
250 g
1
2
dünn geschnittene Rinderrouladen
2
1 TL
Thymian frisch gehackt
1 TL
Rosmarin frische gehackt
2 TL
schwarzer Pfeffer
1 TL
Saft einer Zitronen
6 EL
4 Scheiben
8
8
eingelegte Weinblätter
2
kleine Zucchini
4
kleine Zwiebeln
1
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Durchgepressten Knoblauch, Kräuter, Senf, Zitronensaft und Öl verrühren und das Lammfilet, das Nackenkotelett und die Rouladen damit bestreichen und ca. 2 Std. im marinieren lassen.
Schritt 2/7
Dann die Marinade abstreifen und auffangen.
Schritt 3/7
Rouladen mit je 2 Speckstreifen belegen, aufrollen und je in vier gleichgroße Scheiben schneiden.
Schritt 4/7
Lammfilet in 8 dicke Scheiben schneiden, je ein Minzeblatt darauf legen und mit je einem Weinblatt umhüllen.
Schritt 5/7
Das Kotelett in 8 Stücke teilen.
Schritt 6/7
Zucchini waschen, putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, die weiße Haut entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 7/7
Auf vier Metallspieße abwechselnd Fleisch und Gemüse stecken, mit der Marinade bestreichen und auf dem heißen Grill fertig grillen, öfters mit Marinade bepinseln und etwas salzen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Azrsty Sous Vide Stick, Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator mit Hand-Vakuumierer, 5 Zip-Beuteln und Rezepten (Weiß)
VON AMAZON
50,99 €
Läuft ab in:
Bedecor Matratzenschoner Wasserdicht Wasserundurchlässige Matratzenauflage Molton 160x200 cm Original Oeko-TEX
VON AMAZON
17,84 €
Läuft ab in:
Perlegear Monitorständer, Laptopständer Monitorerhöhung Bildschirmständer, Metall
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages