0

Gegrillte Fleischspieße mt Gemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrillte Fleischspieße mt Gemüse
0
Drucken
2 h 25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Spieße
250 g
1
2
dünn geschnittene Rinderrouladen
2
1 TL
Thymian frisch gehackt
1 TL
Rosmarin frische gehackt
2 TL
schwarzer Pfeffer
1 TL
Saft einer Zitronen
6 EL
4 Scheiben
8
8
eingelegte Weinblätter
2
kleine Zucchini
4
kleine Zwiebeln
1
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Durchgepressten Knoblauch, Kräuter, Senf, Zitronensaft und Öl verrühren und das Lammfilet, das Nackenkotelett und die Rouladen damit bestreichen und ca. 2 Std. im marinieren lassen.
Schritt 2/7
Dann die Marinade abstreifen und auffangen.
Schritt 3/7
Rouladen mit je 2 Speckstreifen belegen, aufrollen und je in vier gleichgroße Scheiben schneiden.
Schritt 4/7
Lammfilet in 8 dicke Scheiben schneiden, je ein Minzeblatt darauf legen und mit je einem Weinblatt umhüllen.
Schritt 5/7
Das Kotelett in 8 Stücke teilen.
Schritt 6/7
Zucchini waschen, putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, die weiße Haut entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 7/7
Auf vier Metallspieße abwechselnd Fleisch und Gemüse stecken, mit der Marinade bestreichen und auf dem heißen Grill fertig grillen, öfters mit Marinade bepinseln und etwas salzen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sonderangebote | 20% Rabatt auf Produkte, nur auf Amazon
VON AMAZON
9,11 €
Läuft ab in:
Sonderangebote | 20% Rabatt auf Produkte, nur auf Amazon
VON AMAZON
Preis: 15,99 €
11,78 €
Läuft ab in:
Sonderangebote | 20% Rabatt auf Produkte, nur auf Amazon
VON AMAZON
Preis: 16,90 €
12,14 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages