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Gegrillte Forellen mit Speckmantel

Gegrillte Forellen mit Speckmantel
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25 min
Zubereitung
37 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Forellen à ca. 400 g, küchenfertig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL edelsüßes Paprikapulver
12 Scheiben Frühstücksspeck
2 EL Rosmarin
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Grill anheizen.

Schritt 2/2

Die Forellen waschen, trocken tupfen, innen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Mit je 3 Scheiben Speck umwickeln und einige Rosmarinnadeln dazwischenschieben. Die Forellen auf dem geölten Grillrost von jeder Seite ca. 6 Minuten grillen.

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